一進(jìn)家門(mén)，就看到母親板著臉坐在沙發(fā)的一角，外甥女則捧著碗一言不發(fā)，憑經(jīng)驗(yàn)判斷，定是這個(gè)小家伙又“闖禍”了。

果不其然，衣服、餐桌、座椅、地下......目之所及皆是米粒，5歲的外甥女把米飯拋灑了一圈，唯獨(dú)她的碗里空空如也，還聲稱(chēng)自己把飯吃完了，母親一向愛(ài)惜糧食，哪忍得了她這樣糟踐，也難怪會(huì)生氣。

在我的記憶里，母親對(duì)糧食十分珍惜，從小就教育我們“吃多少盛多少，不能剩飯”“掉到地上的糧食，要撿起來(lái)喂給牲畜”......小時(shí)候她常嚇唬我和姐姐：“吃不完，就把頭打破裝進(jìn)去?！蔽覀冎坏糜仓^皮吃完，誰(shuí)都不敢剩飯，更不敢糟蹋糧食?？扇缃瘢儆眠@招去對(duì)付自己的外孫女時(shí)，卻不管用了，小家伙認(rèn)準(zhǔn)外婆舍不得打，儼然一副有恃無(wú)恐的樣子。

為教育外孫女珍惜糧食，母親可謂煞費(fèi)苦心。逮著空就跟父親一起給小家伙講他們小時(shí)候挨餓的故事，小家伙聽(tīng)得起勁，卻很難領(lǐng)會(huì)其中的道理，幾次之后效果甚微，母親便轉(zhuǎn)變策略，帶著外孫女去挖野菜、種蒜苗感受種地的艱辛，還時(shí)不時(shí)給她做粗糧飯、煮玉米、吃土豆重溫他們兒時(shí)的“美味”。好在，功夫不負(fù)有心人，小家伙逐漸對(duì)“珍惜糧食”有了些概念，可又時(shí)?！把劬Υ蠖亲有　崩速M(fèi)了不少糧食。

對(duì)此，母親又想出新的辦法，手把手教外孫女做起了醪糟。先是把電飯鍋里蒸熟的米飯，盛出一部分就著炒菜吃，剩下的用鍋鏟翻攪松軟，待到溫度適中時(shí)，撒入少許酒曲，翻拌均勻后，把米飯裝進(jìn)保鮮袋，密封放置在陽(yáng)光充足的地方，發(fā)酵一個(gè)星期左右，醪糟就做成了。小家伙在一旁好奇地瞪大眼睛，母親告訴她：“等摸著軟了，就可以吃了?！彪S后的一周，她每天放學(xué)的第一件事就是去陽(yáng)臺(tái)看醪糟，小心翼翼地伸手摸一摸又趕緊縮回來(lái)，生怕給碰壞了。

終于，7天時(shí)間到了，小家伙迫不及待地催促母親打開(kāi)盛醪糟的袋子，開(kāi)封瞬間一股醇香撲鼻而來(lái)?！巴?，好香啊！”她興奮地歡呼著，母親趕忙盛出一碗讓大家品嘗，醪糟顏色白亮，輕輕抿上一口，絲絲清甜中帶些微酸，入口綿滑爽凈，唇齒留香。

自那以后，不等母親開(kāi)口，外甥女就會(huì)主動(dòng)提出：“吃多少盛多少，剩下的還要做醪糟呢，不能浪費(fèi)?！?/p>

母親常說(shuō)：“中國(guó)人是挨著餓過(guò)來(lái)的，無(wú)論何時(shí)都不能忘記過(guò)去的苦，不能忘本。”是啊，現(xiàn)在條件好了，可我們對(duì)糧食的感恩和敬畏不能變，珍愛(ài)糧食的好家風(fēng)、好家教更應(yīng)輩輩相傳，唯有如此才能不負(fù)如今的美好時(shí)光。（庫(kù)爾勒市紀(jì)委監(jiān)委 邵文華 | 責(zé)任編輯 黃文芳）