2024年春節(jié)將至，為使廣大消費者度過一個安全祥和的節(jié)日，塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局特發(fā)布如下食品安全消費提示。

一、選購食品方面

（一）到持有有效證照的食品經(jīng)營單位購買食品，選購預包裝食品及散裝食品應注意是否標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，不要購買標簽不規(guī)范或無標簽食品。

（二）購買畜禽肉要注意查看檢驗檢疫合格證明。

（三）購買時要索取并留存消費憑證。

二、就餐用餐方面

（一）外出聚餐和預定“年夜飯”時，應選擇證照齊全、食品安全等級高（標識為笑臉）的餐飲單位就餐。

（二）注意飲食均衡，合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多種食物。切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引起食物中毒以外的其他胃腸道癥狀或疾病。

（三）樹立節(jié)約意識，踐行“光盤行動”，倡導按需點餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費。

三、網(wǎng)絡訂餐方面

（一） 查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹慎下單，盡量選取近距離的餐飲單位訂購。

（二）收到餐食后，要檢查包裝是否完整，餐食是否被污染等，并及時加工或食用，勿長時間存放，必要時可對食物二次加熱。

四、自制食品方面

（一）養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工用具和食品原料生熟要分開，烹調(diào)食品時要做到燒透煮熟，涼菜要現(xiàn)吃現(xiàn)做。

（二）剩菜剩飯要徹底冷卻后及時冷藏保存，冰箱儲存的食物建議儲存期限不要超過3天，從冰箱取出的冷藏食品，認真檢查確認未變質(zhì)后重新燒煮透徹再食用。

五、保健食品方面

（一）保健食品屬于特殊食品，不能代替藥品，消費者選購保健食品，特別是少年兒童、中老年人以及疾病患者選購時，要謹防虛假夸大宣傳行為，更不能將保健食品用于治療疾病。

（二）要認清認準產(chǎn)品包裝上的保健食品“藍帽子”標識圖片和注冊號/備案號，根據(jù)保健食品的保健功能、適宜人群、不適宜人群等信息科學選擇，并按標簽、說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用。要到合法正規(guī)的店鋪購買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。

消費者在就餐消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構就診并保存就診記錄等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全、消費欺詐、虛假宣傳等違法行為或發(fā)生疑似食物中毒情況，可及時撥打12315進行投訴舉報。

                  塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局宣