地區(qū)質(zhì)計(jì)所、各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局：

現(xiàn)將《2024年塔城地區(qū)食品安全快速檢測(cè)工作方案》印發(fā)給你們,請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

塔城地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局              

                            2024年4月28日                    

2024年塔城地區(qū)食品安全快速檢測(cè)工作方案

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新疆維吾爾自治區(qū)重大活動(dòng)食品安全保障辦法》有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步提高塔城地區(qū)食品安全管理水平，推進(jìn)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)消除食品安全隱患，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，積極開展食品安全快速檢測(cè)工作，特制定2024年度食品安全快速檢測(cè)工作方案。

一、抽檢食品類別

抽檢樣品主要涵蓋與群眾生活密切相關(guān)的食品以及易非法添加非食用物質(zhì)和過量使用食品添加劑的食品，農(nóng)藥、獸藥殘留易超標(biāo)的水果、蔬菜、畜產(chǎn)品等。具體抽檢種類結(jié)合各縣（市）監(jiān)管實(shí)際情況而定。

二、快速檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)的項(xiàng)目：農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品中非食用物質(zhì)等。

三、快速檢測(cè)方式

由塔城地區(qū)質(zhì)量與計(jì)量檢測(cè)所實(shí)施，各縣（市）配合，使用縣（市）配備的“食品安全快速檢測(cè)車”開展檢測(cè)工作。

四、快速檢測(cè)批次

全年計(jì)劃完成900批次的檢測(cè)任務(wù)以及重大節(jié)日、重要活動(dòng)食品安全保障工作。

五、時(shí)間安排

2024年5月1日至12月31日。

六、抽樣要求

每種樣品約100克。抽樣盡可能隨機(jī)抽樣，采樣過程中盡可能防止交叉污染和二次污染，采樣后封存于塑料袋中。

抽樣時(shí)要填寫“食品快檢檢測(cè)抽樣單”（見附件1）。抽樣單一式兩份，抽樣單位留存一份，被抽樣單位留存一份。

聯(lián) 系 人：梁才、古麗米娜

聯(lián)系電話：13809972345、13679996410

附件1 食品快檢檢測(cè)抽樣單；

附件2 食品快檢樣品費(fèi)用告知書;

附件3 食品快速檢測(cè)抽樣通知書；

附件4 食品快速檢測(cè)結(jié)果通知單；

附件5 快速檢測(cè)不合格食品處理情況報(bào)告表；

附件6 食品快速檢測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表；

附件7 2024年塔城地區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品及消毒餐飲具快檢品種和項(xiàng)目表；

附件1-7

202405141151228040.docx