地區(qū)各級市場監(jiān)管部門、餐飲服務(wù)單位和廣大消費(fèi)者：

    食為政首，糧安天下。為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，倡導(dǎo)文明節(jié)儉、健康安全、科學(xué)理性的消費(fèi)新風(fēng)尚，我們鄭重倡議：

    一、市場監(jiān)管部門要堅(jiān)決扛起厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的政治責(zé)任。全地區(qū)各級市場監(jiān)管部門和干部職工要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、禁止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，提高政治站位，積極響應(yīng)號召，牢固樹立勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥的意識，自覺弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，爭做“文明用餐 拒絕浪費(fèi)”的推動(dòng)者。市場監(jiān)管部門要全面履職盡責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對落實(shí)不力、浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲服務(wù)單位，視情給予限期整改、行政約談、公開曝光。

    二、餐飲服務(wù)單位要全面履行厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。全地區(qū)餐飲服務(wù)單位和從業(yè)人員要規(guī)范自律，積極參與，將厲行節(jié)約理念融入食品采購、加工制作、餐廚垃圾處理全鏈條全過程，最大限度減少餐飲浪費(fèi)。開展減量減價(jià)服務(wù)，實(shí)行“按位供餐”“半份半價(jià)”和“小份適價(jià)”。倡導(dǎo)推行“光盤行動(dòng)”，落實(shí)點(diǎn)餐告知提示，推進(jìn)公筷公勺、剩菜打包和分餐制，免費(fèi)提供環(huán)保打包用具，引導(dǎo)消費(fèi)者適量、理性、節(jié)儉用餐。機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂要建立訂餐用餐制度，采取自助形式供餐，按需、少量、多次取餐。嚴(yán)控后廚浪費(fèi)行為，按需采購、科學(xué)貯存，減少食材浪費(fèi)。開展節(jié)能改造，最大程度使用食材，減少餐余垃圾。自覺合法誠信經(jīng)營，拒絕售賣陸生野生動(dòng)物等違規(guī)菜品，不得設(shè)置最低消費(fèi)和強(qiáng)制消費(fèi)。

    三、廣大消費(fèi)者要自覺踐行厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。廣大消費(fèi)者要傳承節(jié)儉美德，告別消費(fèi)陋習(xí)，摒棄攀比心理，不求奢華、不講排場。倡導(dǎo)“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)理念，做到餐廳不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做，積極踐行“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。要安全用餐，健康消費(fèi)，主動(dòng)使用公筷公勺，提倡分餐制，防止病從口入，爭做“文明用餐 拒絕浪費(fèi)”的踐行者。

    “一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。厲行節(jié)約、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德，理性消費(fèi)是現(xiàn)代文明生活的時(shí)尚追求，是響應(yīng)黨中央號召的積極舉措，是倡導(dǎo)健康生活的有效載體。各市場監(jiān)管部門、餐飲服務(wù)單位、廣大消費(fèi)者，讓我們行動(dòng)起來，從你我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手，向陋習(xí)告別，爭做厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的表率和楷模！

塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局

2020年8月24日