養(yǎng)牛？不養(yǎng)牛？就在兩年前，對于剛剛20歲的布列木汗?合孜爾汗來說，這還是一個兩難選擇?！梆B(yǎng)牛吧，可看看父親養(yǎng)了多年的牛，也沒富起來，還戴上了‘建檔立卡貧困戶’的帽子；不養(yǎng)吧，靠種地也種不出來高效田……”6月20日，布列木汗說他當(dāng)時很彷徨。布列木汗的家在塔城市恰夏鎮(zhèn)窩爾塔阿樹塔斯村，該村曾經(jīng)是自治區(qū)級貧困村，貧困戶占到了全村總?cè)丝诘囊话?。而村子所在的塔額盆地，是新疆傳統(tǒng)牧區(qū)，四季放牧曾是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的主要發(fā)展方式?！爱?dāng)?shù)亻L期過度放牧，使得草場退化，承載力降低。加之牧民飼養(yǎng)的大多是當(dāng)?shù)赝练N褐牛，品種退化嚴重，繁殖效率低、養(yǎng)殖效益一般，粗放的養(yǎng)殖方式制約了牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這也是導(dǎo)致當(dāng)?shù)啬撩駸o法持續(xù)增收的關(guān)鍵?！彼鞘星∠逆?zhèn)黨委書記張鵬說。摘掉貧困的帽子，需要探索脫貧攻堅新模式。2018年9月，當(dāng)?shù)赝ㄟ^招商引資，引進新疆華凌三農(nóng)草原牧業(yè)有限公司落戶窩爾塔阿樹塔斯村。龍頭企業(yè)的到來，讓布列木汗找到了解決問題的答案。三農(nóng)公司在當(dāng)?shù)亟ㄆ鹆苏嫉?.1萬畝的現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園。引進純種安格斯種牛和日本純種和牛，建成新疆地區(qū)規(guī)模最大的安格斯牛良種種群?？粗r(nóng)公司的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園越來越大，布列木汗的心里很癢癢。“牛也可以做B超！”一天，布列木汗和村民們在三農(nóng)公司參觀時，看到技術(shù)人員正在給一頭母牛做B超檢查，這讓他很是驚訝。技術(shù)人員告訴他，做這項檢查，是為了提高母牛繁育效率和質(zhì)量?！拔覀兘o當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民量身定做最適宜的養(yǎng)牛方案，帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增收?！比r(nóng)公司總工程師曹暉說。按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，三農(nóng)公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民進行多種方式的深度合作。對于小規(guī)模的養(yǎng)牛戶，公司提供托養(yǎng)服務(wù)，每頭牛每年可享受1500元的分紅；對于有一定規(guī)模草場的養(yǎng)牛戶，公司提供委托代牧，牧民代牧一頭牛一個月可獲得80元收益，每年代牧期為6個月。公司還對牧民自家飼養(yǎng)的母牛提供免費配種改良，生產(chǎn)的公牛犢由公司以高于市場價10%的價格回收，母牛犢則由農(nóng)牧民作為生產(chǎn)母牛飼養(yǎng)，擴大再生產(chǎn)。新型合作方式，讓村里找到了脫貧致富新路徑。村里辦起了培訓(xùn)班，布列木汗成了曹暉眾多牧民“徒弟”中的一員。飼料怎么科學(xué)配比、如何進行冷配、肉牛品種改良基本知識……布列木汗跟著老師學(xué)到了很多“真經(jīng)”?！巴ㄟ^安格斯肉牛父本和哈薩克牛母本，能雜交繁育出塔額黑牛，可以生產(chǎn)中高檔牛肉；用日本和牛父本和當(dāng)?shù)睾峙Ｄ副?，能雜交繁育出塔額雪牛，可以生產(chǎn)高檔雪花牛肉，這些牛肉市面上賣的價格特別高！”布列木汗如數(shù)家珍。去年，布列木汗家養(yǎng)了3頭褐牛品種的母牛，通過配種改良產(chǎn)下了3頭安格斯雜交品種牛犢，每頭牛犢賣了6000元，比當(dāng)?shù)赝僚Ｅ倜款^多收入3000元。成倍增長的養(yǎng)殖效益，讓他堅定了發(fā)展高效養(yǎng)殖的信心。今年，他家的3頭母牛又產(chǎn)下3頭安格斯牛犢，他把2頭母牛犢放在家里養(yǎng)殖，用來擴大再生產(chǎn)，一頭公牛犢托養(yǎng)到三農(nóng)公司。通過龍頭企業(yè)的牽引帶動，將國內(nèi)成熟的產(chǎn)業(yè)模式本土化操作，當(dāng)?shù)匦纬闪思馀ＳN、繁殖、育肥、飼料種植和有機肥加工的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。置身于這個產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)中，布列木汗和當(dāng)?shù)刎毨撩裼瓉砹税l(fā)展的新機遇。目前，肉牛產(chǎn)業(yè)已輻射帶動脫貧110戶360人。到今年底，三農(nóng)公司肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園的肉牛存欄量將達到5萬頭。公司正在選育發(fā)展30萬頭優(yōu)質(zhì)哈薩克基礎(chǔ)母牛群，擴大優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模。塔城地區(qū)肉牛存欄量近300萬頭，牛產(chǎn)業(yè)正在做大做強?！拔乙呀?jīng)牽住了增收脫貧的‘牛鼻子’，再這樣滾動發(fā)展下去，我很快就成牛老板了。”布列木汗笑著說。