負責對管理的政府儲備、企業(yè)儲備以及儲備政策落實情況和糧食流通進行監(jiān)督檢查；負責糧食收購、儲存、運輸環(huán)節(jié)質量安全和原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理；組織實施糧食庫存檢查工作；監(jiān)督檢查糧食和物資儲備數量、質量和存儲安全；組織實施國家糧食流通和物資儲備有關標準、糧食質量標準和技術規(guī)范；會同有關部門擬訂糧食流通和物資儲備有關地方標準和技術規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行；參與糧食風險基金和專項資金管理工作；承擔糧食安全專員（州長）責任制考核的日常工作。