2024年春節(jié)將至，為使廣大消費(fèi)者度過一個(gè)安全祥和的節(jié)日，塔城地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特發(fā)布如下食品安全消費(fèi)提示。

一、選購(gòu)食品方面

（一）到持有有效證照的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買食品，選購(gòu)預(yù)包裝食品及散裝食品應(yīng)注意是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，不要購(gòu)買標(biāo)簽不規(guī)范或無標(biāo)簽食品。

（二）購(gòu)買畜禽肉要注意查看檢驗(yàn)檢疫合格證明。

（三）購(gòu)買時(shí)要索取并留存消費(fèi)憑證。

二、就餐用餐方面

（一）外出聚餐和預(yù)定“年夜飯”時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、食品安全等級(jí)高（標(biāo)識(shí)為笑臉）的餐飲單位就餐。

（二）注意飲食均衡，合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多種食物。切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引起食物中毒以外的其他胃腸道癥狀或疾病。

（三）樹立節(jié)約意識(shí)，踐行“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費(fèi)。

三、網(wǎng)絡(luò)訂餐方面

（一） 查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評(píng)價(jià)，謹(jǐn)慎下單，盡量選取近距離的餐飲單位訂購(gòu)。

（二）收到餐食后，要檢查包裝是否完整，餐食是否被污染等，并及時(shí)加工或食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，必要時(shí)可對(duì)食物二次加熱。

四、自制食品方面

（一）養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加工用具和食品原料生熟要分開，烹調(diào)食品時(shí)要做到燒透煮熟，涼菜要現(xiàn)吃現(xiàn)做。

（二）剩菜剩飯要徹底冷卻后及時(shí)冷藏保存，冰箱儲(chǔ)存的食物建議儲(chǔ)存期限不要超過3天，從冰箱取出的冷藏食品，認(rèn)真檢查確認(rèn)未變質(zhì)后重新燒煮透徹再食用。

五、保健食品方面

（一）保健食品屬于特殊食品，不能代替藥品，消費(fèi)者選購(gòu)保健食品，特別是少年兒童、中老年人以及疾病患者選購(gòu)時(shí)，要謹(jǐn)防虛假夸大宣傳行為，更不能將保健食品用于治療疾病。

（二）要認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)圖片和注冊(cè)號(hào)/備案號(hào)，根據(jù)保健食品的保健功能、適宜人群、不適宜人群等信息科學(xué)選擇，并按標(biāo)簽、說明書的要求食用，切忌盲目購(gòu)買和使用。要到合法正規(guī)的店鋪購(gòu)買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。

消費(fèi)者在就餐消費(fèi)過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全、消費(fèi)欺詐、虛假宣傳等違法行為或發(fā)生疑似食物中毒情況，可及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

                  塔城地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣