中秋時(shí)節(jié)即將到來(lái)，為保障廣大人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全，進(jìn)一步規(guī)范月餅市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，8月18日開始，塔城地區(qū)塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多管齊下對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲證的月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。一是督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。指定食品質(zhì)量安全授權(quán)人，全面負(fù)責(zé)食品安全生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題。二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)單位證照是否齊全，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)，自制月餅的原料、輔料、添加劑是否符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加工場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生要求，加工人員是否取得健康從業(yè)證明等。三是著重監(jiān)督抽檢。責(zé)令5家月餅生產(chǎn)企業(yè)和獲證小作坊進(jìn)行自行送檢。