為建立健全塔城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售行為，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障百姓“菜籃子”安全，提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范管理水平，塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理工作。

一是嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)銷售者食品安全責(zé)任義務(wù)。督促華寶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者依法建立健全食品安全管理制度。嚴(yán)格履行入場(chǎng)銷售者登記建檔、簽訂質(zhì)量安全協(xié)議、市場(chǎng)自查、抽樣檢驗(yàn)、信息公示、食品安全違法行為制止及報(bào)告、食品安全事故處置、投訴舉報(bào)處置等管理義務(wù)，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)銷售者的檢查；督促入場(chǎng)銷售者依法履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要求，不得采購(gòu)、銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。

二是全面開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理信息摸底排查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理狀況開(kāi)展全面排查，逐項(xiàng)排查市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全管理義務(wù)落實(shí)情況，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加快實(shí)現(xiàn)入場(chǎng)銷售者建檔率100%。目前，塔城市華寶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共107家蔬菜、水果、生鮮肉等食用農(nóng)產(chǎn)品商戶“一戶一檔”建檔工作已全部完成，建檔率達(dá)100%，自產(chǎn)自銷數(shù)量有浮動(dòng)每日在70-80家左右，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶信息實(shí)行動(dòng)態(tài)更新，大大提高了政府監(jiān)管農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全的工作效率，使得食品來(lái)源有檔可尋，有據(jù)可查，減少了疫情期間病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，確保了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全保障更有效。

三是積極做好食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢和公示核查處置工作。塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托新疆分析測(cè)試研究院，對(duì)2020年塔城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品包括畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜類、水產(chǎn)品、水果類、鮮蛋共251批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢已全部完成，已在塔城市政府網(wǎng)站上全部公示，其中合格的為248批次，合格率為98.8%，不合格有3批次，不合格率為1.2%。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論不合格樣品嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行核查處置，并以問(wèn)題為導(dǎo)向，加大風(fēng)險(xiǎn)食品的專項(xiàng)整治力度，切實(shí)保證轄區(qū)內(nèi)銷售領(lǐng)域食品安全，做好食品安全工作，保障人民群眾的飲食健康。

四是加強(qiáng)塑料制品等食品包裝材料使用監(jiān)管。加大對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲單位等食品場(chǎng)所監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦者加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)知識(shí)宣傳，督促食品經(jīng)營(yíng)者通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)、使用食品包裝材料，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家明令禁止使用的塑料制品作為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。