一是健全工作機(jī)制。塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)高度重視此次水產(chǎn)品等生鮮食品專項(xiàng)檢查工作，于6月14日召開專題會(huì)議進(jìn)行安排部署，制定了疫情防控期間加強(qiáng)水產(chǎn)品等生鮮食品專項(xiàng)整治工作方案，建立水產(chǎn)品等生鮮食品專項(xiàng)檢查日例會(huì)和日報(bào)制度，確保整治工作落到實(shí)處。6月16日，塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開系統(tǒng)內(nèi)視頻調(diào)度會(huì)議，聽取各縣（市）局關(guān)于水產(chǎn)品等生鮮食品專項(xiàng)檢查情況匯報(bào)，對(duì)當(dāng)前工作再次進(jìn)行了安排部署。

二是明確檢查重點(diǎn)。以農(nóng)（集）貿(mào)市場、水產(chǎn)品批發(fā)市場、冷庫、大中型超市、水產(chǎn)品店、大型餐飲、火鍋店為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查生鮮食品是否有食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證，確保來源可追溯。對(duì)國外進(jìn)口的水產(chǎn)品和無法提供購貨憑證的水產(chǎn)品，立即下架，就地封存，暫停銷售和加工制作，并建立臺(tái)帳，做好登記造冊，等待核酸檢測。截止6月17日，共檢查水產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、餐飲單位784家次。

三是扎實(shí)開展核酸檢測。目前檢測從業(yè)人員200余人。對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品開展核酸檢測，檢測水產(chǎn)品84批次，未發(fā)現(xiàn)不合格水產(chǎn)品及核酸檢測為陽性的從業(yè)人員。

四是組織行業(yè)專題培訓(xùn)。分別組織召開轄區(qū)大型餐飲、火鍋店負(fù)責(zé)人參加的水產(chǎn)品等生鮮食品疫情防范工作會(huì)議，開展生鮮食品疫情防范知識(shí)培訓(xùn)，在餐飲單位門口顯著位置張貼暫停銷售含進(jìn)口水產(chǎn)品的溫馨提示，督促企業(yè)建立下架水產(chǎn)品等生鮮食品臺(tái)賬。

五是加大督導(dǎo)檢查力度。制定了《關(guān)于在疫情防控期間加強(qiáng)水產(chǎn)品等生鮮食品監(jiān)管和公共衛(wèi)生安全督導(dǎo)檢查的方案》，由市場監(jiān)督管理局和愛衛(wèi)辦組成聯(lián)合督導(dǎo)組，于6月15日開始，采取隨機(jī)抽查、實(shí)地查看等方式，對(duì)縣（市）工作開展情況進(jìn)行督促指導(dǎo)。