一是高位推動，落實責任。將校園食品安全工作作為當前一項重要工作來抓，制定工作方案，明確工作重點，要求各縣（市）對轄區(qū)學校食品安全進行全覆蓋監(jiān)督檢查。同時，納入縣（市）食品安全績效考核內容，按季度進行考核，確保食品安全各項措施落實到位。

二是突出重點，強化監(jiān)管。對學校食堂進行食品安全量化分級管理，完善日常監(jiān)管網格化管理機制，進一步細化監(jiān)管職責，明確監(jiān)管區(qū)域，量化監(jiān)管任務，加大日常巡查監(jiān)管力度。要求各學校食堂認真開展自查自糾，全面排查安全風險隱患，發(fā)現問題立即整改，并報監(jiān)管部門備案。

三是嚴格督查，務求實效。與地區(qū)教育部門組成聯合督導檢查組赴縣（市）開展督導檢查，對發(fā)現的風險隱患，要求立查立改，并對發(fā)現的問題進行跟蹤問效，確保全面整改到位，切實消除安全隱患。

四是幫扶指導，科學監(jiān)管。深入學校食堂操作間對從業(yè)人員進行現場指導培訓，進一步規(guī)范食堂設備布局、加工操作規(guī)程、風險點控制、清洗消毒等。督促學校食堂升級改造，推進“互聯網+明廚亮灶”建設，為家長和食品安全監(jiān)管部門裝上“千里眼”，營造放心安全的食品消費環(huán)境。目前全地區(qū)學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到了63.3%，計劃年底實現全覆蓋。